かたうらタイムス　ver.web http://katauratimes.blog.shinobi.jp/ 神奈川県西部、片浦地区の広報紙『かたうらタイムス』のweb版。紙媒体で載せきれなかった情報や、取材、編集においての裏話などなど、盛りだくさんのコンテンツでお届けします！　問い合わせ先→　katauratimes@gmail.com Sun, 01 Jul 2012 15:45:04 GMT ja © Ninja Tools Inc. 第３号発行！ 第３号「石橋特集」発行いたしました！

今号にて協賛いただきました個人団体・お店は以下のとおりです。

■協賛一覧（順不同・敬称略）

片浦“食とエネルギーの地産地消”プロジェクト

根府川郵便局長（根府川）

JAかながわ西湘片浦支店（根府川）

スナック城山（スナック・栄町）

お山のたいしょう（農家レストラン・根府川）

青山園（みかん・江之浦）

季作久（そば・江之浦）

サドルバック（乗馬体験、カフェ＆レストラン・江之浦）

初代　惣衛門（そば・江之浦）

El Borracho（地中海居酒屋・栄町）


ご協力ありがとうございます、
今後もかたうらタイムスは皆様に支えられて細々としたたかに続けて参ります。

徐々に配布を進めて参りますので、
お手元に届くまで今しばらくお待ちください。
小田原・片浦のいろんなところに置かせてもらう予定です。
これを機に、久しぶりのあの場所へも顔を出してみてはいかが？

編集長・やまかな

]]> お知らせ http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E7%AC%AC%EF%BC%93%E5%8F%B7%E7%99%BA%E8%A1%8C%EF%BC%81 Sun, 01 Jul 2012 15:45:04 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/22 はちみつ！



ご無沙汰しております、やまかなです。



去る３月４日、みっちゃんと一緒に江之浦地区の「髙橋橘蜂園（たかはしきっぽうえん）」に取材に行って参りました！

昔は小田原市内に３０くらい養蜂をやっている農家があったそうですが、

いまでは３軒ほど。

髙橋橘蜂園も、おじいちゃんが１人でやっています。



江之浦に広がるみかん畑を飛び回る蜂たちがあつめた

「みかんはちみつ」

長い時間をかけて工夫を重ね、蜂とともに生きてきたからこその、

養蜂の歴史から最近の蜂事情、みかん畑とのつながりや

おすすめの食べ方まで、

たっぷり２時間、お話しいただきました。



養蜂の道具も、蜂の習性をうまく活かしたつくりになっていたり、

周辺の環境が蜂や蜜にも反映されたり、

まさに自然と向き合うのが養蜂。



次号でご紹介いたします。

こぼれ話も、このブログで追々。



おたのしみに！]]> 取材記録 http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E5%8F%96%E6%9D%90%E8%A8%98%E9%8C%B2/%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%EF%BC%81 Mon, 05 Mar 2012 15:22:30 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/21 みかんジャム作りＷＳ　大盛況の中終了しました。 こんばんは、お茶です。

423115_302400673155071_100001554224382_876673_2105249118_n.jpg






かたうらタイムス企画みかんジャム作りＷＳ。
皆さんの沢山のご協力の元、無事終了しました！

講師を務めて下さった松本啓子さん。
参加して下さった皆さん。
どうもありがとうございました！

かたうらタイムスメンバー一同としても、とーっても楽しい一日になりました！
IMG_2756.jpg

さてさて、せっかくなので総勢約２０人の、皆さんの様子をご覧くださーい((´∀｀))

大量のみかんを切って切って、
カットされたたっくさーんのみかんたち。
418320_302400733155065_100001554224382_876674_1492567500_n.jpg427409_302401313155007_100001554224382_876684_1434653587_n.jpg







この大量のみかんたちをミキサーにかけます。
ギュウギュウと上から手をげんこつにして詰める様子。
IMG_2714.jpg







そしてミキサー始動・・・っ！
上をしっかり抑えながら、ミキサーをまわします。
397143_302402216488250_100001554224382_876707_604961357_n.jpg






鍋に移してぐーるぐーるとかき混ぜます、
おいしくなーれおいしくなーれ♪
IMG_2712.jpgIMG_2707.jpg







レモンを入れて味をととのえる為に、必死で絞ってる参加者のれいちゃん。
IMG_2742.jpg











そうして砂糖とレモンを入れて、瓶づめをしたら、
かんせーい♪

IMG_2743.jpgIMG_2747.jpg










作ったジャムを早速食べる参加者のみなさん。
参加者の一人、４歳のるいちゃんも楽しそうです＾＾
IMG_2751.jpg








バレンシアオレンジのジャムなどはよくありますが
みかんのジャムは初めてだー、と仰る方も多かったです。

また今回参加してくれた片浦に住む松本れいちゃんるいちゃん姉妹には
「混ぜて煮詰めるのが時間がかかってちょっと疲れたけど、ジャムは甘くて美味しいし楽しかった」
と言って頂けました(*´∇｀*)

片浦の方もそうじゃない方も一緒に楽しめるかたうらタイムス企画。
また出来るといいな、と思っているので、皆さんこれからも宜しくお願いします（＾＾）

お茶でしたー。
]]> 未選択 http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%82%93%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%A0%E4%BD%9C%E3%82%8A%EF%BD%97%EF%BD%93%E3%80%80%E5%A4%A7%E7%9B%9B%E6%B3%81%E3%81%AE%E4%B8%AD%E7%B5%82%E4%BA%86%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%82 Mon, 20 Feb 2012 16:25:16 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/20 FMおだわら出演
「かたうらタイムス」および2月19日に旧片浦中学校で行われる「片浦みかんジャム作りWS」の告知でFMおだわらにお茶君と出演しちゃいました(^-^)/

喋るとこを分担していたんですが、パーソナリティの『いまのまい』さんから、逆さに読んでも『いまのまい』さんから、チラチラ（あれ？この人喋らないのかな？）と見られてしまいました(ﾟoﾟ;;そりゃ、ラジオなんだから喋らないとね(￣◇￣;)笑

まっ、告知したい事は告知出来たので楽しい出演でした。最後の一言で噛まなければorz

FMおだわらさんありがとうございました＼(^o^)／是非また呼んで下さ～い！次は即戦力の女子高校生に出演してもらいましょう♪（ｖ＾＿＾）ｖ

（あっちゃん）]]> 裏話 http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E8%A3%8F%E8%A9%B1/fm%E3%81%8A%E3%81%A0%E3%82%8F%E3%82%89%E5%87%BA%E6%BC%94 Mon, 06 Feb 2012 08:18:14 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/19 かたうらタイムス第一号配布エリア。 こんばんは、お茶です。

１月１５日に発行した、かたうらタイムスは手にとって頂けましたでしょうか。

263920819321.jpg



ご覧になってない方も多いかと思います。

そこでかたうらタイムスを置いて頂いているお店を公開！！
小田原駅周辺が多いのですが、ぜひとも手にとってご覧くださいませー！

以下、置いて頂いているお店です♪

・地域に愛される本屋さん。いつも利用させて頂いています、平井書店さん

・小田原名物、夏のお供にギョサンのマツシタ靴店さん

・私も綺麗なお花を買いました！古屋花店さん

・時々ご飯の為、服を買う為に寄ります！オービックビルさん

・足柄茶コンシェルジュになる為に何度も足を運びました。神奈川茶業センターさん

・フレッシュな焼き菓子でいっぱい、二宮町のアリスラパンさん

・自家焙煎珈琲と旬の紅茶の平塚有名カフェアイラナさん

・あっぱれ神奈川大行進にも出ていましたね、今が旬のお豆腐屋、湯河原十二庵さん

・早川漁港のすぐ近く、鯵の干物が絶品でした！早川の干物屋半兵衛さん

・小田原風鈴で素敵なメロディを奏でます。柏木鋳物研究所さん

・素敵なアクセサリーとcitronさんのお菓子が頂けます。izumi　ジュエリーシマノさん

・本場さながらのスペイン料理、タパスも沢山米神出身の素敵な店主のいるお店。　El Borrachoさん

置いて頂けるという小田原近隣のお店の方がいらっしゃいましたら、ぜひともご連絡下さいませ。
部数に限りがあるのですが、お茶が伺わせて頂きます・・・！！
katauratimes@gmail.com

あっ、明日のFMおだわら１６時～１６時半に
かたうらタイムスのお茶とあっちゃんが生ラジオに出ます！
よろしければお聞き下さいませっ。

以上、お茶でした！

]]> お知らせ http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8B%E3%81%9F%E3%81%86%E3%82%89%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%A0%E3%82%B9%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%8F%B7%E9%85%8D%E5%B8%83%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%80%82 Sun, 05 Feb 2012 16:31:54 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/18 旧片浦中学校に土窯？！
片浦小学校6年生のみなさんがデザイン、仕上げをしたアースオーブン（土窯）が旧片浦中学校の校庭に出来上がりました！2月18日(土)11時〜15時お披露目会をかねて片浦地域のみなさま限定のピザパーティーが開催されます。
【会費】500円（材料費）子供は無料
【申し込み、問い合わせ先】
片浦食とエネルギー地産地消プロジェクト （きやま）
08065550266
kataura55sep@gmail.com




乾くとどうなるか楽しみです。
そしてその窯で焼くピザはもっと楽しみですo(^▽^)o

（あっちゃん）]]> お知らせ http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E6%97%A7%E7%89%87%E6%B5%A6%E4%B8%AD%E5%AD%A6%E6%A0%A1%E3%81%AB%E5%9C%9F%E7%AA%AF%EF%BC%9F%EF%BC%81 Mon, 16 Jan 2012 04:56:20 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/17 みかんジャム作りワークショップ開催
片浦と言えば…みかん！
片浦みかんはそのままでも美味しいですが、ジャムにしてもとても美味しいです。片浦みかん農家に代々伝わるみかんジャムの作り方を教えちゃいます(^-^)/

旧片浦中学校で『みかんジャム作りＷＳ』を開催します＼(^o^)／

【目的】
片浦のみかん農家に代々引き継がれている無添加で体にやさしいみかんジャム作りを多くの人に知ってもらいたい。また、若い世代に引き継いでもらいたい。

【日時】2012年2月19日14時～17時

【場所】旧片浦中学校 3階 調理室
（東海道線根府川駅より徒歩10分）

〒250-0024 小田原市根府川41番地

【講師】松本　啓子さん（小田原市米神在住）

【企画】かたうらタイムス

【申し込み先】かたうらタイムス
katauratimes@gmail.com
名前、性別、年齢、連絡先電話番号、お住まいの市町村を明記の上、メール下さい。

【所要時間】3時間

【定員】20名（4～5人一組に分けて行う予定です。）

【参加費】材料費として1,000円

【材料】こちらで用意します。
みかん、レモン、砂糖、小瓶

【使用器具】
大きな鍋、ガスコンロ、ミキサー、木しゃもじ、おたま
※調理室の物を、お借りします。


（あっちゃん）
]]> お知らせ http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%82%93%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%A0%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97%E9%96%8B%E5%82%AC Fri, 13 Jan 2012 20:02:18 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/16 かたうらタイムスVol.1 しかも、A3…

箱を開けると、何やら茶色い紙に包まれ大切にしまわれた『かたうらタイムス1号』がどっさり！！

ああ…そうだった。年末年始苦労して記事を書き、編集し、完成した『かたうらタイムス1号』が届く日だった。

泊まり勤務というハードな仕事を終え、満員電車でボロボロになった体に、完成した『かたうらタイムス1号』を手にした瞬間、熱い血が流れた！
15日の回覧板に何としても間に合わせねば！！
二つ折に…二つ折りに…二つ折りに…



朝方3時、片浦地区回覧板分をなんとか折終わった夜でした(( _ _ ))..zzzZZ
（あっちゃん）]]> 裏話 http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E8%A3%8F%E8%A9%B1/%E3%81%8B%E3%81%9F%E3%81%86%E3%82%89%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%A0%E3%82%B9vol.1 Thu, 12 Jan 2012 18:27:35 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/15 みかんをもいでージャム作りー。 こんにちは、お茶です。
 
本日は２７日に行ったみかんもぎとみかんジャム作りについてレポします！
 
片浦中学校の近く、長くて急な階段を上ると広大な畑が見えてきます。
所有しているのはかたうらタイムスメンバーであるここちゃんのご祖父。
48ef0908.jpg
 







３０ｒの畑に沢山のみかんの木が植えられています。
片浦で生まれ育ったあっちゃんとここちゃんに教わりながらコツを一つ一つ学んでいきます。

f56341dd.jpeg







 
足場の悪い中、あっちゃんに教わりつつ剪定ばさみを使用して一つ一つもいでいるところ。
ad500178.jpeg






 


 
高い所にあるみかんは木を登ってチョキチョキ切っていきます。
足元がとても不安定なので、しっかりと足に力を入れてないと滑り落ちそうになります。
66612583.jpeg









 
普段立ち仕事しているし木に登るくらいどうってことないだろうー！と登った木でしたが、
手を伸ばしてみかんを切ってかごに入れるという作業をひたすらしているうちに
足がつって動けなくなる事が２，３度！
２０分３０分程足で体を支えながらもぐという作業は想像していたより大分キツイ・・・！
 
 
１時間弱でかごがいっぱいになりました。
4e34c1a8.jpeg









でも数えたらたった６６個・・・。
 

お昼休憩をはさんで、
更にみかんもぎを続けます。
３０分ずつ計ってみました。
午後の１回目は１２４個
２回目が１４０個、３回目は３人でもいで２４５個。

もいだみかんは合計約６００個になりました！
dcaee364.jpeg
 










コンテナで大体３個分です。

これは一例ですが・・・
ある農家の方４人が１日でもぐみかんの量は
コンテナ６０個分１２００kgだそうです。
一人当たりでもコンテナ１５個分、３００kg。

お茶もそれなりに体力はあるはずなのですが、
実際もいだ時間は２時間半位あったはずなんですが、この差は・・・。

夕方、日が落ちてきて寒く成り始めた頃、
足は筋肉痛寸前、服は葉っぱだらけになって終わりを迎えます。

次にみかんをもぐ時はコンテナ１５個に少しは近づけるのでしょうか・・・！


夕方からはあっちゃん宅でみかんジャム作り
 
みかんの皮をむいて、実を３，４つにカット。
それを鍋に入れて、煮立ったら砂糖を３回に分けて入れます。
724ca964.jpeg046.jpg









 
２時間程して煮詰まってきたらレモン果汁を入れて仕上げ。
（途中で溶けなくてミキサーかけました・・・）
049.jpg








 
そのまま食べてもパンにつけても美味しいジャムが出来ました((´∀｀))

6af6b766.jpeg7d5337ce.jpeg









 
自分でもいだみかんで作るジャムは格別でしたーヽ(τωヽ)ﾉ

お茶
 
]]> 取材記録 http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E5%8F%96%E6%9D%90%E8%A8%98%E9%8C%B2/%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%82%93%E3%82%92%E3%82%82%E3%81%84%E3%81%A7%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%A0%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%83%BC%E3%80%82 Wed, 28 Dec 2011 04:29:36 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/14 おかげさまで かたうらタイムス！

先日は、JA神奈川西湘の広報の方に取材いただきました。
「豆子花と冬の学校」開催中の昼下がり、
旧片浦中学校の図書室で、みんなでわいわい。

CIMG0129.jpg
↑農協のお兄さん。日差しが眩しくてしかめっ面ですが、「イケメン！」と評判でしたw

年齢が近いこともあって、
取材以外にも地元トークや学校の話で盛り上がりました。

もしかしたら、「日本農業新聞」に載るかも…？
そのときはまたお知らせいたします。
（やまかな）
 
]]> 裏話 http://katauratimes.blog.shinobi.jp/%E8%A3%8F%E8%A9%B1/%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%92%E3%81%95%E3%81%BE%E3%81%A7 Sat, 17 Dec 2011 01:53:04 GMT katauratimes.blog.shinobi.jp://entry/12